21.03.2013
Speisen und Getränke richtig kalkulieren
Der wirtschaftliche Erfolg eines gastronomischen Unternehmens ist nur dann gewährleistet, wenn es dauerhaft gelingt, mit den Einnahmen sämtliche Kosten, die anfallen, langfristig zu decken und darüber hinaus noch einen Überschuss zu erzielen. In Zeiten von Preis- und steigendem Kostendruck ist dies eine nicht einfach zu bewältigende Aufgabe. Die Kalkulationssoftware "küchen-fuchs" unterstützt den Gastronomen bei seiner täglichen Arbeit, hilft Kosten zu sparen und schafft Transparenz im Angebotsbereich. Ein einfach anzuwendendes Software-Programm, aber mit einer enormen Aussagekraft und Wirkung auf die Rentabilität. Weitere Informationen dazu unter www.speisenkalkulation.de.